RAUWE HAM MET MELOEN
gemarineerde meloen
‘Tapas Verano’ is hét tapas restaurant van Nieuwegein en omstreken. De ruimte in het voormalig “zomerhuis” van Boerderij de Middenhof is na een re-styling de plek waar “La Casa de Verano” (het zomerhuis) haar deuren heeft geopend.
Met op de kaart heerlijk vers bereide tapas met o.a. tapas van vlees, vis en vegetarische hapjes. Voor de liefhebbers keuze genoeg.
La Casa de Verano
Duetlaan 3
3438 TA Nieuwegein
(0) 30-6033771
Routebeschrijving
Bestel maximaal 2 gerechten per ronde
gemarineerde meloen
kipragout | bosui | kervel
krab | cocktailsaus
wakame salade | kewpie mayonaise
met korst van nachochips | citroendip
wakame salade | sesam- soja saus
varkensvlees | sesam | bamboe
pulled porc | cheddar | crème fraîche
Bestel maximaal 2 gerechten per ronde
ei | rode ui | olijf | citroen- tijm vinaigrette
crème van bieslook
geitenkaas | pitten mix | ahornsiroop
salsa van olijven | basilicum
Bestel maximaal 2 gerechten per ronde
pepersaus
antiboise
satésaus | bijpassende garnituur
gamba’s | knoflookolie
kaas | augurk | bbq saus
op Thaise stijl
dillesaus | venkel
variëteit verse vis
piri-piri
paprika | knoflook | tijm | rozemarijn
rendang van varkensvlees | gele rijst
stroganoffsaus
Bestel maximaal 2 gerechten per ronde
cumberlandsaus
harisa | ras el hanout
taugé | wortel | prei | chilisaus
rucola | fetakaas
aubergine | ui | knoflook | basilicum | mozarella
extra voor erbij!
frisse salade | tomaat | komkommer | dressing
dikke boeren frieten
met aïoli
huisgemaakt
van runderhaas
appelmoes
suiker | stroop
Dessertjes om de laatste gaatjes te vullen
gemarineerde perzik | vanille ijs | frambozen compote
chocolade mousse | amarena kersen cremeux
tartellette gevuld met aardbeien- rabarber compote en gele room
panna cotta van citrus met citroen- crème | crumble
broodpudding met abrikozen compote
spikkels | slagroom